Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Eclairs fraises-chocolat blanc
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
12 pièces
Υλικά
La ganache montée au chocolat blanc (la veille)
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de crème liquide 35% m.g.
-
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
Le craquelin rouge (le jour même)
-
100 g de farine de blé
-
70 g de beurre doux coupé en morceaux
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe d'eau
-
2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
-
300 g de fraises fraîches émincées en fines lamelles
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
Θερμίδες
420.9 kcal /
1749.8 kJ
Πρωτεΐνη
5.8 g
Λιπαρά
31.7 g
Υδατάνθρακες
28.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Éclairs gourmands - version sucrée
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Gâteau au chocolat cétogène
45 λεπτ.
Comme un biscuit BN®
1ωρ. 30 λεπτ.
Tarte aux mirabelles
50 λεπτ.
Bugnes du carnaval
3ωρ. 35 λεπτ.
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45 λεπτ.
Galette des Rois express
50 λεπτ.
Gâteau de courgette au chocolat
1ωρ.
Pain d'épices au miel de châtaignier
2ωρ. 20 λεπτ.
Biscuits aux amandes
55 λεπτ.
Crêpes épaisses à la bière
55 λεπτ.
Gaufres aux pépites de chocolat
35 λεπτ.
Gâteaux moelleux fourrés au lait
1ωρ. 30 λεπτ.