Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Eclairs de printemps à la verveine
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
12 pièces
Υλικά
Le fondant blanc (la veille)
-
300 g de sucre en poudre
-
100 g d'eau
La pâte à choux (le jour même)
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
15 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La crème à la verveine
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de lait entier
-
10 feuilles de verveine citronnelle
-
2 jaunes d'œufs
-
60 g de sucre en poudre
-
25 g de fécule de maïs
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
1 c. à soupe de sucre glace maison
-
eau (5-10% du poids du fondant blanc en eau)
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
Θερμίδες
321.8 kcal /
1351.9 kJ
Πρωτεΐνη
4.8 g
Λιπαρά
14.4 g
Υδατάνθρακες
43.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Éclairs gourmands - version sucrée
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Gâteau au chocolat cétogène
45 λεπτ.
Comme un biscuit BN®
1ωρ. 30 λεπτ.
Tarte aux mirabelles
50 λεπτ.
Bugnes du carnaval
3ωρ. 35 λεπτ.
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45 λεπτ.
Galette des Rois express
50 λεπτ.
Gâteau de courgette au chocolat
1ωρ.
Pain d'épices au miel de châtaignier
2ωρ. 20 λεπτ.
Biscuits aux amandes
55 λεπτ.
Crêpes épaisses à la bière
55 λεπτ.
Gaufres aux pépites de chocolat
35 λεπτ.
Gâteaux moelleux fourrés au lait
1ωρ. 30 λεπτ.