Apfelschlangerl

4.8 466 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
12 Stücke

Υλικά

Mürbteig
  • Weizenmehl, griffig
    300 g
  • Butter kalt, in Stücken
    150 g
  • Sauerrahm
    125 g
  • Eidotter
    1
  • Salz
    1 Prise
Apfelfülle
  • Rosinen (προαιρετικό πεδίο) nach Geschmack
    2 - 4 EL
  • Rum (προαιρετικό πεδίο) nach Geschmack
    2 - 4 EL
  • Äpfel, säuerlich geschält, entkernt, geachtelt oder in Stücken (4 cm)
    750 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack
    2 - 3 EL
  • Zimt, gemahlen
    2 TL
Fertigstellung der Apfelschlangerl
  • Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche
  • Feinkristallzucker nach Geschmack
    2 - 4 EL
  • Eiklar zum Bestreichen
    1
  • Staubzucker zum Bestreuen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 Stücke

Πρωτεΐνη 4 g
Θερμίδες 1100 kJ / 263 kcal
Λιπαρά 13 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων