Crema al caffé con gelato al mascarpone

Crema al caffé con gelato al mascarpone

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ. 50 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Gelato al mascarpone

di latte scremato
500 g
tuorli
4
di zucchero
140 g
di latte in polvere
20 g
di sciroppo di glucosio
30 g
di mascarpone
250 g

Crema di cioccolato al caffè

di caffè espresso
100 g
di panna (35% di grassi)
300 g
tuorli
4
di zucchero
70 g
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
40 g
fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
3
di Rum (προαιρετικό πεδίο)
30 g

Terminare la preparazione

di biscotti al cioccolato
150 g
di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino
di cioccolato fondente (70% di cacao)
50 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 631 kcal / 2640 kJ

Πρωτεΐνη 12 g

Λιπαρά 41 g

Υδατάνθρακες 57 g

Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cioccolato 62 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Granita al limone

Granita al limone

15 λεπτ.

Rose al cioccolato e corn flakes

Rose al cioccolato e corn flakes

3ωρ. 10 λεπτ.

Cheesecake alla salsa mou

Cheesecake alla salsa mou

4ωρ. 50 λεπτ.

Nuvolette di ricotta

Nuvolette di ricotta

50 λεπτ.

Coppe di colomba all'ananas

Coppe di colomba all'ananas

2ωρ. 20 λεπτ.

Ghiacciolo bicolore fragola e banana

Ghiacciolo bicolore fragola e banana

8ωρ.

Dolcetti di pane e pesche

Dolcetti di pane e pesche

40 λεπτ.

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3ωρ. 15 λεπτ.

Granita al cedro

Granita al cedro

15 λεπτ.

Gelato al mango

Gelato al mango

20 λεπτ.

Diamanti ripieni di gelato al whisky

Diamanti ripieni di gelato al whisky

5ωρ. 55 λεπτ.

Stecchi alla banana e lampone

Stecchi alla banana e lampone

8ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων