Muffins anglais au surplus de levain

Muffins anglais au surplus de levain

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.

12 portion

Υλικά

225 g lait
15 g de sucre
2 ¼ c. à thé de levure sèche active
425 g de farine tout usage
115 g de levain surplus (non nourri)
60 g de beurre non salé coupés en dés, à température ambiante
2 c. à thé de sel
beurre non salé pour graisser
semoule de blé dur fine
farine blanche à la poussière
semoule de blé (blé tendre ou blé dur) saupoudrer

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 397 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 828 kJ / 198 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

L'alchimie du levain sauvage 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Pain à la banane au surplus de levain

1ωρ. 10 λεπτ.

Pains à hamburger à la stout

3ωρ.

Pain bannock

45 λεπτ.

Pains briochés à la cannelle

3ωρ. 45 λεπτ.

Msemen (galette à la Marocaine)

2ωρ.

Rouleaux à la cannelle et à la citrouille

3ωρ. 40 λεπτ.

Pain de campagne

2ωρ.

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

1ωρ. 30 λεπτ.

Manakish

Καμία βαθμολογία

Bouchées de bretzels avec trempette de fromage à la bière

55 λεπτ.

Pains briochés vapeur à la ciboule

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων