Συσκευές & Αξεσουάρ
Babà napoletano
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
24 pezzi
Υλικά
Impasto
-
480 g di uova (circa 8 uova)
-
30 g di zucchero semolato fine
-
10 g di lievito di birra fresco
-
450 g di farina manitoba + q.b.
-
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
-
10 g di sale
Bagna
-
20 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
100 g di miele
-
400 g di zucchero semolato fino
-
1000 g di acqua
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
200 g di Rum bianco (vol. 70°C)
Terminare della preparazione
-
150 g di confettura di albicocche
-
50 g di acqua
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Νάτριο
195.9 mg
Πρωτεΐνη
4.8 g
Θερμίδες
1102.1 kJ /
263.4 kcal
Λιπαρά
7.5 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.1 g
Υδατάνθρακες
40.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Giro d'Italia
69 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Idee gustose
177 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCioccolatini al caramello salato (TM6)
3 Std.
Pere su crema inglese con crumble di mandorle
1 Std.
Torta renna al cioccolato
4 Std.
Bon bon ripieni di mandorle e nocciole
1 Std. 50 Min
Composta di mele e castagne
30 Min
Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi
4 Std.
Muffin di pane raffermo al cioccolato
1 Std. 30 Min
Croccante da regalare
1 Std.
Cremino ai tre cioccolati
2 Std. 25 Min
Cheesecake al cannolo siciliano
8 Std. 55 Min
Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco
3 Std. 30 Min
Gelato ai cantucci e vin santo
10 Std. 30 Min