Babà napoletano

Babà napoletano

4.0 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

24 pezzi

Υλικά

Impasto

di uova (circa 8 uova)
480 g
di zucchero semolato fine
30 g
di lievito di birra fresco
10 g
di farina manitoba + q.b.
450 g
di burro morbido a pezzi + q.b.
160 g
di sale
10 g

Bagna

di scorza di arancia (senza la parte bianca)
20 g
di scorza di limone (senza la parte bianca)
10 g
di miele
100 g
di zucchero semolato fino
400 g
di acqua
1000 g
di cannella in polvere
1 pizzico
di Rum bianco (vol. 70°C)
200 g

Terminare della preparazione

di confettura di albicocche
150 g
di acqua
50 g

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 263.4 kcal / 1102.1 kJ

Πρωτεΐνη 4.8 g

Λιπαρά 7.5 g

Υδατάνθρακες 40.3 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g

Νάτριο 195.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 69 Συνταγές
Ιταλία

Idee gustose 177 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta glassata al cioccolato al vapore

Torta glassata al cioccolato al vapore

1ωρ. 30 λεπτ.

Coppa fredda di crema e fragole

Coppa fredda di crema e fragole

2ωρ. 45 λεπτ.

Cake pops

Cake pops

4ωρ. 25 λεπτ.

Mini cheesecake

Mini cheesecake

4ωρ. 15 λεπτ.

Sbriciolata di biscotti alla crema gianduia e mascarpone

Sbriciolata di biscotti alla crema gianduia e mascarpone

7ωρ.

Red velvet cake

Red velvet cake

1ωρ. 15 λεπτ.

Crème caramel al Varoma

Crème caramel al Varoma

3ωρ.

Torta cappuccino

Torta cappuccino

2ωρ.

Gelato veloce alle albicocche

Gelato veloce alle albicocche

6ωρ. 20 λεπτ.

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

1ωρ. 50 λεπτ.

Mousse alle fragole e formaggio

Mousse alle fragole e formaggio

15 λεπτ.

Panna cotta con coulis di albicocche

Panna cotta con coulis di albicocche

6ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων