Brazo de gitano nevado con frambuesas

Brazo de gitano nevado con frambuesas

4.7 58 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 40 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Copos de nieve de glaseado real

1 clara de huevo
200 g de azúcar glas
1 cucharada de zumo de limón
10 g de coco rallado para espolvorear

Bizcocho plancha

4 huevos grandes
130 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería

Nata montada con mascarpone

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de queso mascarpone muy frío
2 cucharadas de azúcar glas

Montaje y decoración

200 g de mermelada de frambuesas

200 g de mermelada de fresa
200 g de frambuesas frescas
100 g de virutas de chocolate blanco
20 g de coco rallado para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 7.61 g

Θερμίδες 2340 kJ / 560 kcal

Λιπαρά 28.9 g

Φυτικές ίνες 2.24 g

Υδατάνθρακες 68.01 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blanca Navidad 20 Συνταγές
Ισπανία

Ideas sencillas 168 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paparajotes (Murcia)

45 λεπτ.

Helado de chocolate

12ωρ.

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45 λεπτ.

Torrijas con crema pastelera tostada

40 λεπτ.

Sabayón

15 λεπτ.

Trufas de chocolate blanco al cava

3ωρ.

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2ωρ. 20 λεπτ.

Tarta de crêpes de chocolate

3ωρ.

Cheesecake de natillas y merengue

1ωρ. 30 λεπτ.

Huesillos extremeños (Extremadura)

40 λεπτ.

Torrijas borrachas

2ωρ.

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2ωρ.

Εμφάνιση όλων