Brazo de gitano nevado con frambuesas

Brazo de gitano nevado con frambuesas

4.7 52 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 40 λεπτ.
10 raciones

Υλικά

Copos de nieve de glaseado real
  • 1 clara de huevo
  • 200 g de azúcar glas
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 10 g de coco rallado para espolvorear
Bizcocho plancha
  • 4 huevos grandes
  • 130 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 120 g de harina de repostería
Nata montada con mascarpone
  • 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 100 g de queso mascarpone muy frío
  • 2 cucharadas de azúcar glas
Montaje y decoración
  • 200 g de mermelada de frambuesas
    200 g de mermelada de fresa
  • 200 g de frambuesas frescas
  • 100 g de virutas de chocolate blanco
  • 20 g de coco rallado para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 7.61 g
Θερμίδες 2340 kJ / 560 kcal
Λιπαρά 28.9 g
Φυτικές ίνες 2.24 g
Υδατάνθρακες 68.01 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων