Pastiera

Pastiera

4.6 408 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

16 fette

Υλικά

Pasta frolla

150 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
1 uovo
2 tuorli
170 g di strutto
350 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale

Ricotta dolce

350 g di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero
300 g di zucchero

Grano aromatizzato

300 g di grano cotto per pastiera
25 g di burro
200 g di latte intero
1 cucchiaio acqua millefiori
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)

Ripieno

3 uova
2 tuorli
80 g di frutta mista candita a pezzetti (vedere consiglio 1)

Terminare la preparazione

10 g di burro
1 - 2 cucchiai di farina tipo 00
zucchero a velo a piacere

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 fetta

Πρωτεΐνη 8.3 g

Θερμίδες 1661 kJ / 397 kcal

Λιπαρά 17.8 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 54.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 69 Συνταγές
Ιταλία

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Συνταγές
Ιταλία

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tiramisù scomposto

30 Min

Bignè al cioccolato

3 Std.

Zuppa inglese

6 Std.

Sbriciolata di biscotti alla crema gianduia e mascarpone

7 Std.

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7 Std. 35 Min

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 Min

Torta glassata al cioccolato al vapore

1 Std. 30 Min

Cheesecake alle fragole

4 Std. 30 Min

Crema Bimby ® al cioccolato fondente (TM6)

45 Min

Panna cotta ai mirtilli

6 Std. 30 Min

Cannoli siciliani

1 Std. 30 Min

Mini cheesecake

4 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων