Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.7 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 slices

Υλικά

Pastry

unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g
apricot jam melted, for glazing
1 Tbsp

Διατροφή ανά 1 slice

Θερμίδες 538 kcal / 2249 kJ

Πρωτεΐνη 8.4 g

Λιπαρά 35.6 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sweet 80 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sticky Toffee Puddings

Sticky Toffee Puddings

1ωρ.

Mint Choc Chip

Mint Choc Chip

8ωρ. 20 λεπτ.

Blueberry Vanilla Choc Brownies

Blueberry Vanilla Choc Brownies

2ωρ. 5 λεπτ.

Steamed Raspberry Jam Puddings

Steamed Raspberry Jam Puddings

1ωρ.

Champagne Grapefruit Sorbet

Champagne Grapefruit Sorbet

8ωρ. 15 λεπτ.

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24ωρ.

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9ωρ.

Pear and Blueberry Crumble

Pear and Blueberry Crumble

45 λεπτ.

Coconut and Pistachio Delight

Coconut and Pistachio Delight

1ωρ. 5 λεπτ.

Pecan Nut Ice Cream with Corn and Vanilla

Pecan Nut Ice Cream with Corn and Vanilla

11ωρ. 5 λεπτ.

Îles Flottantes in White Chocolate Cream and Roses

Îles Flottantes in White Chocolate Cream and Roses

Καμία βαθμολογία

Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

1ωρ.

Εμφάνιση όλων