Torta pazientina

Torta pazientina

4.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.
12 porzioni

Υλικά

Pasta bresciana
  • di burro a pezzi + q.b. per imburrare
    150 g
  • di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
    100 g
  • di mandorle pelate
    75 g
  • di farina di cocco
    75 g
  • di zucchero
    150 g
  • di albumi
    110 g
  • di sale
    1 pizzico
Crema zabaione
  • di zucchero
    100 g
  • di tuorli d'uovo
    160 g
  • di amido di mais (maizena)
    30 g
  • di latte
    85 g
  • di Marsala secco
    65 g
Polentina
  • tuorli d'uovo
    3
  • albumi
    2
  • di zucchero
    125 g
  • di farina tipo 00
    50 g
  • di farina di mais tipo fioretto
    35 g
  • di fecola di patate
    40 g
  • di latte
    50 g
  • di lievito in polvere per dolci
    5 g
  • di sale
    1 pizzico
Bagna
  • di acqua
    50 g
  • di zucchero
    10 g
  • di Alchermes
    40 g
Terminare la preparazione
  • riccioli di cioccolato q.b. per decorare

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 355 kcal / 1485 kJ
Πρωτεΐνη 5.9 g
Λιπαρά 18.3 g
Υδατάνθρακες 42 g
Φυτικές ίνες 1.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων