Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

6 porzioni

Υλικά

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna
75 g di cacao amaro in polvere

I biscotti

250 g di cioccolato fondente a pezzi
70 g di burro
175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi

La mousse di lamponi

4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
½ pacchetto di agar agar (4 g)
80 g di zucchero
260 g di panna intera, fredda

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 4007 kJ / 960 kcal

Λιπαρά 53 g

Υδατάνθρακες 101 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cioccolato...che passione! 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rotolo al cioccolato e nocciole

1ωρ.

Crema Thermomix®

45 λεπτ.

Powerballs (ricetta vegana)

15 λεπτ.

Panna cotta

6ωρ. 15 λεπτ.

Gelato allo yogurt e mango

12ωρ.

Spuma ai mirtilli

10 λεπτ.

Cheesecake in vasetto

4ωρ.

Couscous con frutta secca e cocco (كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة)

Καμία βαθμολογία

Biscotti Maamoul con ripieno di datteri, pistacchi e frutta secca (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Καμία βαθμολογία

Sorbetto al melone

Καμία βαθμολογία

Sorbetto pesca e mandorla

Καμία βαθμολογία

Sorbetto all’arancia e spumante

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων