Torta Diplomatica

Torta Diplomatica

4.1 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 3ωρ.
8 porzioni

Υλικά

Pan di Spagna
  • burro q.b.
  • 4 uova
  • 100 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
Pasta sfoglia
  • 100 g di burro congelato a pezzi
  • 100 g di farina di forza 180 W
  • 40 g di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo q.b.
Crema diplomatica
  • 250 g di latte intero
  • 3 tuorli
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di frumina
  • 180 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 5 g zucchero a velo
Bagna al Rum
  • 200 g di acqua
  • 130 g di zucchero
  • 20 g di Rum
Terminare la preparazione
  • zucchero a velo q.b.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 513.8 kcal / 2149.9 kJ
Πρωτεΐνη 9.2 g
Λιπαρά 24.2 g
Υδατάνθρακες 64.3 g
Φυτικές ίνες 0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.5 g
Νάτριο 91 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων