Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Croissant de masa brioche hojaldrada
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 40 λεπτ.
30 unidades
Υλικά
Masa madre
-
100 g de leche
-
30 g de levadura prensada fresca
-
170 g de harina de fuerza
Masa de croissant
-
340 g de harina de fuerza
-
80 g de agua
-
1 huevo
-
75 g de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Hojaldrado
-
250 g mantequilla (en un bloque)
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 30 unidades
Πρωτεΐνη
66.8 g
Θερμίδες
20148 kJ /
4820.1 kcal
Λιπαρά
307.1 g
Φυτικές ίνες
19.9 g
Υδατάνθρακες
447.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Bollería casera
13 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pan naan con hummus
1 godz. 40 min
Brioche de chocolate y avellana
2 godz. 20 min
Pan de caja
2 godz. 15 min
Fondue en pan de payés
1 godz. 15 min
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6 godz. 30 min
Pan de centeno con masa agria
154 godz.
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2 godz.
Pan greñado floral
16 godz. 10 min
Hogaza sin gluten
3 godz.
Pesto rolls al vapor
1 godz. 15 min
Pan plegado
1 godz. 10 min
Nidos de huevo al horno
4 godz.