Éclair fragole e cioccolato bianco

Éclair fragole e cioccolato bianco

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 12ωρ.

12 pezzi

Υλικά

Ganache al cioccolato bianco

di panna (min. 30% di grassi)
500 g
di cioccolato bianco a pezzi
200 g
fogli di gelatina (da 4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
2

Copertura rossa

di farina tipo 00 + q.b.
100 g
di burro a pezzi
70 g
di zucchero
100 g
di acqua
1 cucchiaio
di colorante alimentare rosso
2 punte di coltello

Pasta choux

di acqua
150 g
di burro a pezzi
80 g
di sale
1 pizzico
di zucchero
10 g
di farina tipo 00
120 g
uova
3

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 420 kcal / 1749 kJ

Πρωτεΐνη 5.8 g

Λιπαρά 31.7 g

Υδατάνθρακες 28.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Éclair 10 Συνταγές
Ιταλία

Il meglio del mese maggio 13 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Granita al limone

Granita al limone

15 λεπτ.

Rose al cioccolato e corn flakes

Rose al cioccolato e corn flakes

3ωρ. 10 λεπτ.

Cheesecake alla salsa mou

Cheesecake alla salsa mou

4ωρ. 50 λεπτ.

Nuvolette di ricotta

Nuvolette di ricotta

50 λεπτ.

Coppe di colomba all'ananas

Coppe di colomba all'ananas

2ωρ. 20 λεπτ.

Ghiacciolo bicolore fragola e banana

Ghiacciolo bicolore fragola e banana

8ωρ.

Dolcetti di pane e pesche

Dolcetti di pane e pesche

40 λεπτ.

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3ωρ. 15 λεπτ.

Granita al cedro

Granita al cedro

15 λεπτ.

Gelato al mango

Gelato al mango

20 λεπτ.

Diamanti ripieni di gelato al whisky

Diamanti ripieni di gelato al whisky

5ωρ. 55 λεπτ.

Stecchi alla banana e lampone

Stecchi alla banana e lampone

8ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων