Éclair ciocco-caffé

Éclair ciocco-caffé

3.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 12ωρ.

12 pezzi

Υλικά

Pasta di zucchero

300 g zucchero
100 g di acqua

Crema al cioccolato e caffè

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
½ cucchiaino di caffè solubile

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Glassa di zucchero

acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 4.7 g

Θερμίδες 1428 kJ / 340 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Υδατάνθρακες 38.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Éclair 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dolcetti siciliani di mandorle

45 λεπτ.

Piccole pastiere

2ωρ.

Uova di cioccolato pasquali

2ωρ. 30 λεπτ.

Torrone napoletano

4ωρ.

Colomba

9ωρ.

Scarcedda lucana

2ωρ.

Pinza triestina

6ωρ.

Crema pasticcera

15 λεπτ.

Crema al cacao e cocco (senza lattosio)

15 λεπτ.

Coppetta gelato alla vaniglia e cioccolato

10ωρ. 20 λεπτ.

Cioccolatini fondenti con cuore di banana

2ωρ.

Scarcella di pasqua ripiena

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων