Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

4.6 57 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ.

18 pezzi

Υλικά

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al cioccolato

500 g di latte intero
5 tuorli
120 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
25 g di farina tipo 00
25 g di cacao amaro in polvere

Glassa al cioccolato

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
80 g di panna (35% di grassi)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzi

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 762.3 kJ / 182.1 kcal

Λιπαρά 10.6 g

Υδατάνθρακες 17.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Piccole coccole 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tiramisù scomposto

30 Min

Zuppa inglese

6 Std.

Sbriciolata di biscotti alla crema gianduia e mascarpone

7 Std.

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7 Std. 35 Min

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 Min

Torta glassata al cioccolato al vapore

1 Std. 30 Min

Cheesecake alle fragole

4 Std. 30 Min

Crema Bimby ® al cioccolato fondente (TM6)

45 Min

Panna cotta ai mirtilli

6 Std. 30 Min

Cannoli siciliani

1 Std. 30 Min

Mini cheesecake

4 Std. 15 Min

Torta alle 3 mousse

5 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων