Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

4.6 56 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ.

18 pezzi

Υλικά

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al cioccolato

500 g di latte intero
5 tuorli
120 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
25 g di farina tipo 00
25 g di cacao amaro in polvere

Glassa al cioccolato

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
80 g di panna (35% di grassi)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzi

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 762.3 kJ / 182.1 kcal

Λιπαρά 10.6 g

Υδατάνθρακες 17.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Piccole coccole 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dolcetti siciliani di mandorle

45 λεπτ.

Piccole pastiere

2ωρ.

Uova di cioccolato pasquali

2ωρ. 30 λεπτ.

Torrone napoletano

4ωρ.

Colomba

9ωρ.

Scarcedda lucana

2ωρ.

Pinza triestina

6ωρ.

Crema pasticcera

15 λεπτ.

Crema al cacao e cocco (senza lattosio)

15 λεπτ.

Coppetta gelato alla vaniglia e cioccolato

10ωρ. 20 λεπτ.

Cioccolatini fondenti con cuore di banana

2ωρ.

Scarcella di pasqua ripiena

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων