Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate
4.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
8 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pasta sfoglia
  • 300 g farina tipo 00 + q.b.
  • 300 g di burro congelato, a tocchetti
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g di acqua
Caramello al burro salato
  • 150 g di burro morbido a pezzi
  • 2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
  • 200 g zucchero
  • 240 g di panna (min. 30% di grassi)
Composta di mele
  • 400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
Terminare la preparazione
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 fagiolo secco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 5.3 g
Θερμίδες 1986 kJ / 476 kcal
Λιπαρά 33.1 g
Υδατάνθρακες 38.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dolci sorprese 11 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buchteln alla confettura di prugne

4.8(95)

4ωρ. 10 λεπτ.

Brioche francese al burro

4.7(196)

5ωρ. 40 λεπτ.

Brioche col tuppo

4.1(178)

3ωρ. 30 λεπτ.

Torta della nonna (TM6)

4.7(240)

1ωρ. 30 λεπτ.

Torta caprese

4.4(326)

1ωρ. 25 λεπτ.

Stella al gianduia

4.8(33)

7ωρ. 30 λεπτ.

Torta multistrato al limone e fiori di sambuco

5.0(3)

5ωρ. 30 λεπτ.

Tarte tatin

4.1(60)

2ωρ. 30 λεπτ.

Chiffon cake al cioccolato

4.7(146)

1ωρ. 10 λεπτ.

Pain aux raisins

4.4(42)

4ωρ. 30 λεπτ.

Torta tenerina

4.6(780)

1ωρ. 10 λεπτ.

Crostata ai frutti di bosco

4.3(93)

2ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων