Burgers sucrés

Burgers sucrés

4.1 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

15 portions

Υλικά

Les petits burgers

10 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de lait
250 g de farine de blé et un peu fariner
20 g de sucre en poudre
40 g de beurre
½ c. à café de sel
1 œuf battu
15 pincées de graines de sésame grillées

Les tranchettes à la mangue

100 g d'eau
100 g de jus d'orange
1 pointe de couteau d'agar-agar
30 g de sucre en poudre
200 g de mangue coupée en morceaux

Les "steaks" en chocolat

300 g de chocolat détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g d'amande émondée
50 g de cerneaux de noix
100 g de dattes dénoyautées
40 g de coulis de fruits rouges

Le dressage des burgers

80 g de coulis de fruits rouges
20 feuilles de menthe fraîche

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 6.2 g

Θερμίδες 1431.9 kJ / 342.5 kcal

Λιπαρά 18.5 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Υδατάνθρακες 35.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Trompe-l’œil 10 Συνταγές
Γαλλία

Trompe-l’œil 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaufres à la boisson à l’amande

35min

Madeleines marbrées choco-vanille

1h 25min

Sablés nantais

2h 40min

Calissons d'Aix

24h

Merveilleux tout choco

2h 5min

Beignets à la confiture de fraises

3h 40min

Reine de Saba

25min

Moelleux noisettes-citron

1h 5min

Gâteau au yaourt

1h 40min

Gâteau aux pommes

1h

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

30min

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

1h 15min

Εμφάνιση όλων