Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

4.9 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 10ωρ.

12 fette

Υλικά

Base alle mandorle

80 g di zucchero grezzo di canna
400 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 albume
1 cucchiaio di caffè istantaneo
1 pizzico di sale
60 g di mandorle pelate tostate e non salate

Crema al cioccolato e caffè

100 g di zucchero grezzo di canna
300 g di panna (35% di grassi) fredda
200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
1 tuorlo
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
2 cucchiai di caffè espresso

Caramello allo Champagne

burro q.b.
40 g di mandorle a lamelle
130 g di zucchero grezzo di canna
100 g di Champagne

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 fetta

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1933 kJ / 460 kcal

Λιπαρά 32.4 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 38.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Auguri Bimby® 9 Συνταγές
Ιταλία

Come in gelateria 105 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta veloce al cioccolato

20 Min

Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)

8 Std. 15 Min

Semolino dolce

1 Std.

Necci

1 Std.

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3 Std. 40 Min

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5 Std.

Dolce di mele in vasocottura

1 Std.

Torta cappuccino

2 Std.

Crema fritta alla veneziana

1 Std. 30 Min

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30 Min

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3 Std.

Croccante alle mandorle

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων