Torta brulée

Torta brulée

4.1 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 11ωρ.

8 fette

Υλικά

Pasta frolla

di zucchero
100 g
di burro molto freddo a pezzi
200 g
di farina tipo 00
370 g
uovo (da 60 g)
1
di sale
1 pizzico

Crema

limone
1
di zucchero
180 g
di latte intero
450 g
di panna (min. 30% di grassi)
250 g
tuorli
6
di amido di mais (maizena)
40 g
di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
8 g

Terminare la preparazione

di zucchero di canna
50 g

Διατροφή ανά 1 fetta

Θερμίδες 766 kcal / 3205 kJ

Πρωτεΐνη 11.2 g

Λιπαρά 41.2 g

Υδατάνθρακες 87.5 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dolce effetto 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Granita al limone

Granita al limone

15 Min

Rose al cioccolato e corn flakes

Rose al cioccolato e corn flakes

3 Std. 10 Min

Cheesecake alla salsa mou

Cheesecake alla salsa mou

4 Std. 50 Min

Nuvolette di ricotta

Nuvolette di ricotta

50 Min

Coppe di colomba all'ananas

Coppe di colomba all'ananas

2 Std. 20 Min

Ghiacciolo bicolore fragola e banana

Ghiacciolo bicolore fragola e banana

8 Std.

Dolcetti di pane e pesche

Dolcetti di pane e pesche

40 Min

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3 Std. 15 Min

Granita al cedro

Granita al cedro

15 Min

Gelato al mango

Gelato al mango

20 Min

Diamanti ripieni di gelato al whisky

Diamanti ripieni di gelato al whisky

5 Std. 55 Min

Stecchi alla banana e lampone

Stecchi alla banana e lampone

8 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων