Torta brulée

Torta brulée

4.1 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 11ωρ.

8 fette

Υλικά

Pasta frolla

di zucchero
100 g
di burro molto freddo a pezzi
200 g
di farina tipo 00
370 g
uovo (da 60 g)
1
di sale
1 pizzico

Crema

limone
1
di zucchero
180 g
di latte intero
450 g
di panna (min. 30% di grassi)
250 g
tuorli
6
di amido di mais (maizena)
40 g
di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
8 g

Terminare la preparazione

di zucchero di canna
50 g

Διατροφή ανά 1 fetta

Θερμίδες 766 kcal / 3205 kJ

Πρωτεΐνη 11.2 g

Λιπαρά 41.2 g

Υδατάνθρακες 87.5 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dolce effetto 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta glassata al cioccolato al vapore

Torta glassata al cioccolato al vapore

1ωρ. 30 λεπτ.

Coppa fredda di crema e fragole

Coppa fredda di crema e fragole

2ωρ. 45 λεπτ.

Cake pops

Cake pops

4ωρ. 25 λεπτ.

Mini cheesecake

Mini cheesecake

4ωρ. 15 λεπτ.

Sbriciolata di biscotti alla crema gianduia e mascarpone

Sbriciolata di biscotti alla crema gianduia e mascarpone

7ωρ.

Red velvet cake

Red velvet cake

1ωρ. 15 λεπτ.

Crème caramel al Varoma

Crème caramel al Varoma

3ωρ.

Torta cappuccino

Torta cappuccino

2ωρ.

Gelato veloce alle albicocche

Gelato veloce alle albicocche

6ωρ. 20 λεπτ.

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

1ωρ. 50 λεπτ.

Mousse alle fragole e formaggio

Mousse alle fragole e formaggio

15 λεπτ.

Panna cotta con coulis di albicocche

Panna cotta con coulis di albicocche

6ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων