Diplomatica

Diplomatica

4.8 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

20 pezzi

Υλικά

Pan di Spagna

3 uova (da 60 g)
90 g di zucchero
75 g di farina tipo 00
75 g di fecola di patate
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Pasta sfoglia

135 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
135 g di farina tipo 00
60 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b.

Crema diplomatica

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero
70 g di frumina
1 stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

90 g di Alchermes
zucchero a velo q.b.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 4.2 g

Θερμίδες 1071 kJ / 256 kcal

Λιπαρά 12.5 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Υδατάνθρακες 29.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dolce effetto 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tiramisù scomposto

30 λεπτ.

Bignè al cioccolato

3ωρ.

Zuppa inglese

6ωρ.

Sbriciolata di biscotti alla crema gianduia e mascarpone

7ωρ.

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7ωρ. 35 λεπτ.

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 λεπτ.

Torta glassata al cioccolato al vapore

1ωρ. 30 λεπτ.

Cheesecake alle fragole

4ωρ. 30 λεπτ.

Crema Bimby ® al cioccolato fondente (TM6)

45 λεπτ.

Panna cotta ai mirtilli

6ωρ. 30 λεπτ.

Cannoli siciliani

1ωρ. 30 λεπτ.

Mini cheesecake

4ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων