Torta alle 3 mousse

Torta alle 3 mousse

4.4 73 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
8 fette

Υλικά

Base
  • di burro a pezzi
    80 g
  • uovo (da 60 g)
    1
  • di latte
    1 cucchiaio
  • di zucchero
    85 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    2 cucchiaini
  • di cacao amaro in polvere
    30 g
  • di farina tipo 00
    60 g
  • di lievito in polvere per dolci
    ½ cucchiaino
Mousse cioccolato e cacao
  • di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    90 g
  • di zucchero
    50 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    500 g
  • di cacao amaro in polvere
    1 cucchiaino
  • foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
    1
  • di acqua
    2 cucchiai
Mousse cioccolato fondente
  • di latte intero
    30 g
  • foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
    1
Mousse cioccolato bianco
  • di cioccolato bianco a pezzi
    80 g
  • di latte intero
    20 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaino
  • foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
    1

Διατροφή ανά 1 fetta

Θερμίδες 556 kcal / 2326 kJ
Πρωτεΐνη 6.2 g
Λιπαρά 41.4 g
Υδατάνθρακες 39.8 g
Φυτικές ίνες 1.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων