Sacher gelata

Sacher gelata

4.9 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
8 porzioni

Υλικά

Gelato
  • 60 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 200 g di latte intero
  • 70 g di zucchero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di amido di mais (maizena)
Base
  • burro q.b.
  • farina tipo 00 q.b.
  • 20 g di Rum
  • 1 uovo
  • 85 g di zucchero
  • 60 g di farina tipo 00
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 150 g di confettura di albicocche
Terminare la preparazione
  • 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 20 g di latte intero

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 464 kcal / 1941 kJ
Πρωτεΐνη 5.3 g
Λιπαρά 26.5 g
Υδατάνθρακες 49.7 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 0 g
Νάτριο 0 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων