Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

4.1 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
4 portions

Υλικά

La meringue (la veille)
  • sucre en poudre
    300 g
  • blancs d'œufs
    4
  • de sel
    1 pincée
Le lemon curd (la veille)
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • de jus de citron
    150 g
  • de fécule de maïs type Maïzena®
    1 c. à soupe
  • de cassonade
    150 g
  • œufs
    3
Le chantilly (le jour même)
  • de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
    400 g
  • de mascarpone bien froid
    100 g
  • de sucre en poudre
    40 g
  • de chocolat blanc en tablette
    100 g
  • framboises fraîches
    4

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1142 kcal / 4774 kJ
Πρωτεΐνη 14 g
Λιπαρά 55 g
Υδατάνθρακες 146 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων