Gestoomde kip op zijn geheel

Gestoomde kip op zijn geheel

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 porties

Υλικά

Pruim en sinaasappel vulling
  • teentje knoflook
    1
  • bruine ui (ong. 70 g)
    ½
  • boter
    20 g
  • gedroogde pruimen ontpit
    80 g
  • verse bladpeterselie enkel de blaadjes
    2 takjes
  • verse rozemarijn (ong. 10 cm), enkel de blaadjes
    1 takje
  • sinaasappel enkel de zeste, geen wit, fijn geraspt
    ½ - 1
  • sinaasappelsap
    2 tl
  • zonnebloempitten
    30 g
  • oudbakken witbrood (ong. 2-3 sneetjes), in stukken gescheurd (3 cm)
    100 g
    100 g knapperig brood, (ong. 2-3 sneetjes), in stukken (3 cm)
  • zeezout
    1 snuifje
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
Gekruide cajun rub
  • zeezout
    160 g
  • chilipoeder
    1 el
  • paprikapoeder
    1 el
  • gedroogde ajuin vlokken
    1 el
  • knoflook, in korrels
    1 el
  • gemalen komijn
    ½ tl
  • gemalen cayennepeper
    2 tl
  • gedroogde tijm
    1 el
  • gedroogde basilicum
    1 el
  • gedroogde oregano
    1 el
  • korianderzaad
    1 el
  • gemalen witte peper
    ¼ tl
  • gemalen zwarte peper
    2 tl
Kip op zijn geheel
  • water
    1000 g
  • kip (1.2-1.6 kg)
    1

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 853 kcal / 3582 kJ
Πρωτεΐνη 80 g
Λιπαρά 50 g
Υδατάνθρακες 19.5 g
Φυτικές ίνες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων