Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

4.1 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Pâte sablée au chocolat

125 g de beurre à température ambiante, en morceaux (1-2 cm), et plus pour beurrer le moule
125 g de sucre
1 gousse de vanille grattée
1 œuf
1 c. à café rase de levure chimique
1 pincée de sel
25 g de poudre de cacao
200 g de farine de blé

Caramel au beurre salé

90 g de beurre en morceaux
1 c. à café rase de sel (Fleur de sel)
100 g de sucre
120 g de crème, min. 30% M.G.

Ganache au chocolat

180 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
160 g de crème, min. 30% M.G.

Finition

3 c. à soupe de granola de noisettes

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5.3 g

Θερμίδες 2033 kJ / 486 kcal

Λιπαρά 34.3 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 41.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fou de chocolat 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake au chocolat blanc

16ωρ.

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Mousse au chocolat

3ωρ. 20 λεπτ.

Mousse glacée aux fruits rouges

10 λεπτ.

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1ωρ.

Glace à la vanille

12ωρ.

Crème au chocolat

1ωρ. 20 λεπτ.

Muffins aux pommes

40 λεπτ.

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Καμία βαθμολογία

Sabayon

15 λεπτ.

Mousse au chocolat glacée

3ωρ.

Briouats aux amandes, au miel et au sésame

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων