Pastel de crêpes con mousse de mango

Pastel de crêpes con mousse de mango

4.2 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 20 λεπτ.
8 unidades

Υλικά

Crêpes
  • de mantequilla (y algo más para la sartén)
    50 g
  • de leche
    600 g
  • de harina de repostería
    250 g
  • huevos
    4
  • de sal
    1 pellizco
Salsa de chocolate
  • de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
    250 g
  • de mantequilla
    40 g
  • de leche
    200 g
Mousse de mango
  • hojas de gelatina
    4
  • de nata (35% de grasa)
    500 g
  • de mango maduro (y algo más para decorar)
    500 g
  • de vinagre de manzana
    15 g
  • de azúcar glas
    60 g

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 736 kcal / 3080 kJ
Πρωτεΐνη 13.9 g
Λιπαρά 49 g
Υδατάνθρακες 60 g
Φυτικές ίνες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων