Gelato al caramello salato

4.3 102 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

8 porzioni

Υλικά

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia i semini
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di zucchero
6 tuorli

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 358.4 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1756.3 kJ / 419.8 kcal

Λιπαρά 27.1 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.4 g

Υδατάνθρακες 40.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Come in gelateria 100 Συνταγές
Ιταλία

Conviviale 34 Συνταγές
Ιταλία

Idee gustose 177 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Piccole pastiere

2ωρ.

Uova di cioccolato pasquali

2ωρ. 30 λεπτ.

Dolcetti siciliani di mandorle

45 λεπτ.

Brutti ma buoni di Gavirate

1ωρ. 55 λεπτ.

Amaretti sardi

45 λεπτ.

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

4ωρ.

Scarcedda lucana

2ωρ.

Gravity cake con confetti colorati

3ωρ.

Gelato mascarpone e ciliegie

6ωρ. 30 λεπτ.

Gelato al gianduia

10ωρ. 20 λεπτ.

Sorbetto mango e banana

15 λεπτ.

Brownies raw al cioccolato, mirtilli e vaniglia

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων