Gelato al caramello salato

4.3 104 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

8 porzioni

Υλικά

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia i semini
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di zucchero
6 tuorli

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 358.4 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1756.3 kJ / 419.8 kcal

Λιπαρά 27.1 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.4 g

Υδατάνθρακες 40.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Come in gelateria 100 Συνταγές
Ιταλία

Conviviale 34 Συνταγές
Ιταλία

Idee gustose 177 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tiramisù scomposto

30 min

Bignè al cioccolato

3 godz.

Zuppa inglese

6 godz.

Sbriciolata di biscotti alla crema gianduia e mascarpone

7 godz.

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7 godz. 35 min

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 min

Torta glassata al cioccolato al vapore

1 godz. 30 min

Cheesecake alle fragole

4 godz. 30 min

Crema Bimby ® al cioccolato fondente (TM6)

45 min

Panna cotta ai mirtilli

6 godz. 30 min

Cannoli siciliani

1 godz. 30 min

Mini cheesecake

4 godz. 15 min

Εμφάνιση όλων