Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

4.6 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

120 g di pancetta a cubetti

120 g di prosciutto crudo, a cubetti
80 g di sedano a pezzi
80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
150 - 180 g di cipolla a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva
25 g di burro
400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
70 g di vino bianco, secco

70 g di vino rosso
250 g di passata di pomodoro
70 g di acqua calda
1 foglia di alloro secca
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
100 g di latte (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 20.17 g

Θερμίδες 1034 kJ / 247 kcal

Λιπαρά 16.28 g

Φυτικές ίνες 1.42 g

Υδατάνθρακες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Idee gustose 156 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ragù di carne alla bolognese

1ωρ. 30 λεπτ.

Sugo alla bolognese

3ωρ. 15 λεπτ.

Salsa al pomodoro

40 λεπτ.

Salsa french dressing

20 λεπτ.

Salsa cremosa ai funghi champignon

30 λεπτ.

Condimento vegano Sylter

Καμία βαθμολογία

Condimento alla fragola

10 λεπτ.

Condimento Caesar

10 λεπτ.

Bolognese di lenticchie

Καμία βαθμολογία

Cacio e pepe

20 λεπτ.

Salsa d’arrosto semplice

55 λεπτ.

Salsa d’arrosto vegana

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων