Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
8 porzioni

Υλικά

Salsa al caramello salato
  • di zucchero
    250 g
    250 g di zucchero di canna
  • di panna, min. 30% di grassi
    200 g
  • di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
    30 g
  • di acqua
    1030 g
  • di succo di limone
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di aceto
    50 g
Gelato
  • stecca di vaniglia solo i semini
    ½
  • di latte
    600 g
  • di panna intera
    200 g
  • di zucchero
    30 g
  • tuorli d'uovo
    6

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 486 kcal / 2034 kJ
Πρωτεΐνη 7 g
Λιπαρά 33 g
Υδατάνθρακες 40 g
Φυτικές ίνες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων