Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Roscón bombón

Roscón bombón
4.1 31 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
12 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Roscón de chocolate
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 100 g de azúcar (y 1 cucharadita más para la masa madre)
  • 6 - 8 tiras de piel de limón
  • 8 - 10 tiras de piel de naranja
  • 160 g de leche
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 480 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 3 huevos (2 para la masa y 1 batido para pincelar)
  • 50 g de agua de azahar
  • 50 g de cacao puro en polvo
  • 1 pellizco de sal
Cobertura
  • 360 g de chocolate blanco en trozos
  • perlas de chocolate para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 138.9 mg
Πρωτεΐνη 11.2 g
Θερμίδες 2025 kJ / 484 kcal
Λιπαρά 20.4 g
Φυτικές ίνες 1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g
Υδατάνθρακες 63.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

40 años 100 Συνταγές
Ισπανία
Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία
Especial roscones 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de aceitunas con masa madre

4.8(22)

17ωρ. 45 λεπτ.

Pan de frutas y frutos secos

4.7(55)

2ωρ. 55 λεπτ.

Pan de croissant

5.0(11)

6ωρ. 30 λεπτ.

Panecillos alemanes de trigo y centeno

4.7(35)

12ωρ. 30 λεπτ.

Pan payés con masa madre

4.8(29)

16ωρ.

Pan de trigo con masa madre

4.8(21)

15ωρ.

Pan rústico suizo (larga fermentación)

4.4(5)

25ωρ. 20 λεπτ.

Lazos de brioche y hojaldre

4.7(12)

4ωρ. 20 λεπτ.

Colines integrales con sésamo

4.7(65)

2ωρ.

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

4.3(6)

3ωρ.

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

4.7(6)

1ωρ. 10 λεπτ.

Bagels con jamón y tomate

4.8(10)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων