Sauce au caramel

4.6 53 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

400 g

Υλικά

250 g de sucre

250 g de sucre brun
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de beurre non salé froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 400 g

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 8545 kJ / 2040 kcal

Λιπαρά 111 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 256 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ma cuisine au quotidien 133 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Confiture orange & Campari

Confiture orange & Campari

1ωρ. 35 λεπτ.

Sauce caramel vanille bourbon

Sauce caramel vanille bourbon

40 λεπτ.

Glace au caramel au beurre salé

Glace au caramel au beurre salé

14ωρ.

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

Καμία βαθμολογία

Confiture de myrtilles

Confiture de myrtilles

Καμία βαθμολογία

Confiture de fraises, rhubarbe et vanille

Confiture de fraises, rhubarbe et vanille

45 λεπτ.

Sirop de gousses de vanille

Sirop de gousses de vanille

30 λεπτ.

Caramel liquide

Caramel liquide

25 λεπτ.

Curd aux baies

Curd aux baies

20 λεπτ.

Lemon curd

Lemon curd

20 λεπτ.

Crème anglaise

Crème anglaise

15 λεπτ.

Crème à napper

Crème à napper

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων