Glace au caramel salé

Glace au caramel salé

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

8 portions

Υλικά

Sauce au caramel salé

de sucre
250 g
de crème, min. 30% M.G.
200 g
de beurre non salé froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
d'eau
1030 g
de jus de citron
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de vinaigre
50 g

Glace

gousse de vanille
½
de lait entier
600 g
de crème, min. 30% M.G.
200 g
de sucre
30 g
jaunes d'œufs
6

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 486 kcal / 2034 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 33 g

Υδατάνθρακες 40 g

Φυτικές ίνες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson du sucre 14 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Ma cuisine au quotidien 133 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Confiture de myrtilles

Confiture de myrtilles

Καμία βαθμολογία

Dip au fromage végan

Dip au fromage végan

Καμία βαθμολογία

Sirop de gousses de vanille

Sirop de gousses de vanille

30 λεπτ.

Confiture orange & Campari

Confiture orange & Campari

1ωρ. 35 λεπτ.

Caramel liquide

Caramel liquide

25 λεπτ.

Curd aux baies

Curd aux baies

20 λεπτ.

Lemon curd

Lemon curd

20 λεπτ.

Crème anglaise

Crème anglaise

15 λεπτ.

Crème à napper

Crème à napper

Καμία βαθμολογία

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

15 λεπτ.

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 λεπτ.

Sauce caramel vanille bourbon

Sauce caramel vanille bourbon

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων