Croquetas con harina casera (sin gluten)

Croquetas con harina casera (sin gluten)

3.8 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ.
60 unidades

Υλικά

Masa de croquetas
  • 70 g de arroz de grano redondo
  • 40 g de mijo en grano
  • 70 g de trigo sarraceno en grano
  • 150 - 200 g de atún en aceite escurrido
    150 - 200 g de bonito en escabeche, escurrido
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de mantequilla
  • 30 g de cebolla
  • 800 g de leche entera
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
Rebozar y freír
  • 200 g de pan rallado sin gluten (certificado sin gluten)
  • 3 huevos batidos
  • 300 - 500 g de aceite para freír

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 82 kcal / 344 kJ
Πρωτεΐνη 2.3 g
Λιπαρά 5.89 g
Υδατάνθρακες 4.96 g
Φυτικές ίνες 0.23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων