Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 pieces

Υλικά

  • olive oil for greasing
  • medium eggs
    4
  • water
    1600 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 87 kcal / 359 kJ
Πρωτεΐνη 7 g
Λιπαρά 6 g
Υδατάνθρακες 0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g
Νάτριο 183 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων