Fond de volaille

4.9 179 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

400 g

Υλικά

300 g de viande de poulet, sans peau, désossée et sans nerfs (500 g au total), coupée en morceaux
200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), coupés en morceaux
4 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, persil par ex.), équeutés
150 g de gros sel
100 g de vin blanc
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle
5 graines de coriandre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 400 g

Πρωτεΐνη 58 g

Θερμίδες 2714 kJ / 649 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ελβετία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ισπανία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Ma cuisine au quotidien 196 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain aux olives

3ωρ. 40 λεπτ.

Œufs pochés à l’Egg poacher

15 λεπτ.

Mélange d'épices Pumpkin Spice

10 λεπτ.

Levain-chef (starter de levain)

96ωρ. 20 λεπτ.

Cornichons pour Burger

2ωρ. 10 λεπτ.

Marinade miel-soja à la moutarde

10 λεπτ.

Mojo Verde

Καμία βαθμολογία

Glace coco sans lactose

10ωρ. 30 λεπτ.

Écorces de pastèque marinées

1ωρ. 40 λεπτ.

Concombres piquants marinés

9ωρ. 30 λεπτ.

Radis marinés

1ωρ. 15 λεπτ.

Oignons rouges marinés

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων