Roscón de Reyes

4.6 1.3K βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

1000 g

Υλικά

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Διατροφή ανά 1000 g

Θερμίδες 3457 kcal / 14463 kJ

Πρωτεΐνη 100.7 g

Λιπαρά 83.1 g

Υδατάνθρακες 582.9 g

Φυτικές ίνες 32.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 43.4 g

Νάτριο 397.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina fácil y saludable 196 Συνταγές
Ισπανία

Community stars. Recetas favoritas 20 Συνταγές
Ισπανία

Descubre Thermomix® Sensor 222 Συνταγές
Ισπανία

Especial roscones 16 Συνταγές
Ισπανία

Postres Deliciosos 8 Συνταγές
Ισπανία

Recetas a mi medida 100 Συνταγές
Ισπανία

Rosca de Reyes 6 Συνταγές
Μεξικό

Thermomix® TM7 como nunca antes 226 Συνταγές
Ισπανία

Ventana al mundo 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bollos preñaos

Bollos preñaos

2ωρ. 30 λεπτ.

Caracolas de canela

Caracolas de canela

2ωρ.

Bollos de pan de batata

Bollos de pan de batata

3ωρ.

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16ωρ.

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1ωρ.

Brioches de remolacha

Brioches de remolacha

2ωρ.

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16ωρ. 20 λεπτ.

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1ωρ. 15 λεπτ.

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

1ωρ. 45 λεπτ.

Panecillos rellenos de queso

Panecillos rellenos de queso

45 λεπτ.

Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos

Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos

17ωρ. 40 λεπτ.

Tortillas de trigo

Tortillas de trigo

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων