Brownie y trufa caramelizada TM6

Brownie y trufa caramelizada TM6

4.4 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
12 porciones

Υλικά

Brownie doble chocolate
  • aceite en aerosol la necesaria para engrasar
  • 110 g de harina de trigo
  • 10 g de cocoa en polvo
  • 1 g de sal fina
  • 260 g de chocolate amargo
  • 295 g de azúcar refinada
  • 245 g de mantequilla en cubos
  • 8 yemas de huevo
  • 1000 g de agua para limpiar
Trufa caramelizada
  • 160 g de crema para batir (min 30% de grasa)
  • 170 g de azúcar refinada
  • 40 g de agua
  • 5 g de jugo de limón recién exprimido
  • 170 g de glucosa chiclosa
  • 30 g de mantequilla
  • 150 g de chocolate amargo en trozos
  • 80 g de nuez pecana

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 587 kcal / 2466 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 32 g
Υδατάνθρακες 75 g
Φυτικές ίνες 2 g
Κορεσμένα λιπαρά 17 g
Νάτριο 48 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων