Fondat de chocolate

Fondat de chocolate

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

1 receta completa

Υλικά

25 g de agua
5 g de grenetina en polvo
550 g de azúcar glass de buena calidad (p. ej. Zafra® o Domino®)
2 g de goma CMC (carboximetilcelulosa) (aprox. ⅓ de cdita)
200 g de chocolate amargo
90 g de miel de maíz
10 g de manteca vegetal de buena calidad (p. ej.Crisco®) y un poco más para engrasar
25 g de glicerina
5 g de esencia de almendra

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 receta completa

Νάτριο 241 mg

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 13692 kJ / 3260 kcal

Λιπαρά 102 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 704 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

POSTRES CON CHOCOLATE 25 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Melocotones en almíbar

20 Min

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1 Std. 30 Min

Crujiente de manzana

5 Std. 30 Min

Crumble de fresa

40 Min

Bombon feliz

40 Min

Helado de crema de cacahuate

10 Min

Chocoflan al vapor

7 Std.

Tiramisú de fresas

2 Std. 10 Min

Rollo de guayaba

2 Std. 30 Min

Helado de palomitas

6 Std.

Pastel de calabaza

1 Std. 25 Min

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15 Min

Εμφάνιση όλων