Piccoli bignè con crema alle nocciole

Piccoli bignè con crema alle nocciole

4.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

Pasta choux
  • di acqua
    150 g
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di zucchero (προαιρετικό πεδίο)
    10 g
  • di farina tipo 00
    120 g
  • uova (da 60 g circa)
    3
Crema alle nocciole
  • di cacao amaro in polvere
    1 cucchiaio
  • di zucchero
    50 g
  • di amido di mais (maizena)
    10 - 15 g
  • di nocciole tostate
    50 g
  • di latte intero
    400 g
  • tuorli d'uovo
    4
  • acqua q.b.
  • cubetti di ghiaccio q.b.
Terminare la preparazione
  • zucchero a velo a piacere

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 364.7 kcal / 1525.9 kJ
Πρωτεΐνη 10 g
Λιπαρά 23.6 g
Υδατάνθρακες 29.7 g
Φυτικές ίνες 1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.3 g
Νάτριο 64.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων