Pan de aceitunas con masa madre

Pan de aceitunas con masa madre

4.8 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ. 45 λεπτ.

12 rebanadas

Υλικά

Masa madre de trigo

50 g de agua
10 g de pie de masa de trigo
50 g de harina de fuerza

Masa principal

410 g de agua
300 g de harina de fuerza
15 g de azúcar
35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
40 g de aceitunas negras sin hueso
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g zumo de limón

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 rebanada

Νάτριο 224.9 mg

Πρωτεΐνη 3.6 g

Θερμίδες 607 kJ / 145 kcal

Λιπαρά 4.2 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g

Υδατάνθρακες 23.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 140 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Larpeira

1h 55min

Bollos suizos de calabaza y canela

2h

Napolitanas de crema

4h 45min

Pan para hamburguesa

3h 20min

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min

Pan de Pascua (Tsoureki)

2h 20min

Chapata con masa madre

17h

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3h 10min

Mini baguettes rústicas

16h 30min

Coca de mollitas

40min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3h

Rolls de arándanos con crema de queso

2h 30min

Εμφάνιση όλων