Pan de aceitunas con masa madre

Pan de aceitunas con masa madre

4.9 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ. 45 λεπτ.

12 rebanadas

Υλικά

Masa madre de trigo

50 g de agua
10 g de pie de masa de trigo
50 g de harina de fuerza

Masa principal

410 g de agua
300 g de harina de fuerza
15 g de azúcar
35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
40 g de aceitunas negras sin hueso
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g de zumo de limón

Διατροφή ανά 1 rebanada

Θερμίδες 145 kcal / 607 kJ

Πρωτεΐνη 3.6 g

Λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 23.1 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g

Νάτριο 224.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 140 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1h 15min

Ochíos

Ochíos

1h 30min

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

16h 45min

Caracolas de canela

Caracolas de canela

2h

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

30min

Pan rústico de setas y pistachos

Pan rústico de setas y pistachos

2h 30min

Tortillas de trigo

Tortillas de trigo

1h 20min

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16h

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2h

Calzone Napolitano

Calzone Napolitano

Pas d’évaluation

Pan dulce al azafrán

Pan dulce al azafrán

Pas d’évaluation

Pan plegado

Pan plegado

1h 10min

Εμφάνιση όλων