La Pavlova despeinada

La Pavlova despeinada

1.9 96 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

9 porciones

Υλικά

Pavlova

240 g de azúcar refinada
6 claras de huevo (aprox. 180 g)
1 cdita de cremor tártaro
1 cdita de vainilla al rededor de la mariposa
1 cda de fécula de maíz al rededor de la mariposa

Ganache de chocolate blanco

100 g de crema para batir (30-40% grasa)
250 g de chocolate blanco en trozos o chispas

Crema de chocolate blanco

270 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
100 g de crema vegetal tipo chatilly
15 g de azúcar refinada
1 cdita de extracto de vainilla natural

Decoración con chocolate temperado

150 g de chocolate amargo

Montaje

100 g de chocolate blanco
200 g de frambuesas
hojas de menta fresca

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 84.9 mg

Πρωτεΐνη 7.1 g

Θερμίδες 2579.2 kJ / 616.4 kcal

Λιπαρά 37.5 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.6 g

Υδατάνθρακες 65.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta de elote

1ωρ. 20 λεπτ.

NY Cheesecake

1ωρ.

Helado de yogur de fresa

13ωρ.

Alfajores

1ωρ. 30 λεπτ.

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6ωρ.

Crepas de avena con frutas

40 λεπτ.

Brownies a la Mexicana

40 λεπτ.

Mousse vegano de chocolate

2ωρ. 15 λεπτ.

Pastel de vainilla vegano

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de guayaba y chile habanero

1ωρ.

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50 λεπτ.

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2ωρ.

Εμφάνιση όλων