Sedoso de pistache

Sedoso de pistache

2.0 44 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 porciones

Υλικά

Ganache de chocolate blanco
  • de pistaches descascarillados y sin piel
    100 g
  • de harina
    1 cda
  • de chocolate blanco en trozos o en chispas
    100 g
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    100 g
  • de colorante verde, (ver tip)
    5 - 8 gotas
Bizcocho de pistache y chocolate blanco
  • mantequilla para enharinar el molde
  • harina de trigo para engrasar el molde
  • de fécula de maíz
    25 g
  • de polvo para hornear
    1 ½ cdita
  • de harina
    105 g
  • la ralladura de medio limón
  • de azúcar glass
    140 g
  • yemas de huevo
    5
  • huevos
    2
  • de esencia de pistache
    1 cdita
  • de extracto de vainilla natural
    1 cdita
  • claras de huevo
    5
Crema batida insuperable
  • de crema para batir (30-40% grasa) fría
    250 g
  • de azúcar glass
    20 g
  • de crema vegetal tipo chantilly
    100 g
  • de extracto de vainilla natural
    1 cdita
Decoración
  • de fresas frescas, para decorar
    400 g
  • hojas de menta frescas para decorar
  • flores orgánicas para decorar

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 493 kcal / 2071 kJ
Πρωτεΐνη 10 g
Λιπαρά 29 g
Υδατάνθρακες 53 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 14 g
Νάτριο 182 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων