Bignè alla crema di ricotta

Bignè alla crema di ricotta

4.3 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

30 pezzi

Υλικά

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema di ricotta

30 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
25 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 0 mg

Πρωτεΐνη 2.5 g

Θερμίδες 372 kJ / 89 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g

Υδατάνθρακες 2.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mangiare sano con gusto 28 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tiramisù scomposto

30min

Bignè al cioccolato

3h

Zuppa inglese

6h

Sbriciolata di biscotti alla crema gianduia e mascarpone

7h

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7h 35min

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50min

Torta glassata al cioccolato al vapore

1h 30min

Cheesecake alle fragole

4h 30min

Crema Bimby ® al cioccolato fondente (TM6)

45min

Panna cotta ai mirtilli

6h 30min

Cannoli siciliani

1h 30min

Mini cheesecake

4h 15min

Εμφάνιση όλων