Mini pavlovas com três recheios

Mini pavlovas com três recheios

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

20 unidades

Υλικά

Molho de especiarias

geleia de milho
75 g
água
1040 g
açúcar
200 g
crème fraîche
160 g
sumo de limão
1 c. chá de
manteiga fria, e se possível numa só peça
60 g
mistura de especiarias p/ doces (ver dica)
2 c. chá de
vinagre
1 c. sopa de

Curd de tangerina

açúcar
200 g
casca de lima
1 tira de
casca de tangerina
4 tiras de
manteiga cortada em pedaços
120 g
ovos
4
sumo de lima (3 unid. aprox.)
50 g
sumo de tangerina (6 unid. aprox.)
150 g

Curd de romã

açúcar
150 g
casca de limão
1 tira de
manteiga
140 g
gemas de ovo
6
sumo de limão (2 unid. aprox.)
100 g
sumo de romã (2-3 unid. aprox.) (ver dica)
100 g

Mini pavlovas

açúcar
200 g
claras de ovo (4-5 claras aprox.) (ver dica)
150 g
sal
1 pitada de
Tangerina gomos e raspa q.b. p/ guarnecer
Romã q.b. p/ guarnecer
Chocolate ralado q.b. p/ guarnecer
Canela em pó q.b. p/ guarnecer

Διατροφή ανά 1 unidade

Θερμίδες 325.9 kcal / 1363.5 kJ

Πρωτεΐνη 3.1 g

Λιπαρά 16.6 g

Υδατάνθρακες 43.3 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.8 g

Νάτριο 46.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Natal 7 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fondant de chocolate e castanha

Fondant de chocolate e castanha

1ωρ. 30 λεπτ.

Sopa de frutos vermelhos e scones de coco

Sopa de frutos vermelhos e scones de coco

35 λεπτ.

Tarte de Natal

Tarte de Natal

35 λεπτ.

Crème brulée com coco e lima

Crème brulée com coco e lima

1ωρ. 15 λεπτ.

Gelado de amêndoa

Gelado de amêndoa

8ωρ.

Gelado de laranja em base de arroz tufado

Gelado de laranja em base de arroz tufado

11ωρ.

Kulfi - Gelado de leite com frutos secos

Kulfi - Gelado de leite com frutos secos

8ωρ. 30 λεπτ.

Gelado de leite merengado

Gelado de leite merengado

8ωρ. 15 λεπτ.

Gelado de chocolate branco

Gelado de chocolate branco

8ωρ.

Kadaka - Crepes de mandioca com creme de coco

Kadaka - Crepes de mandioca com creme de coco

20 λεπτ.

Cocada da avó Dede

Cocada da avó Dede

25 λεπτ.

Burfi - Quadrados de leite e pistácio

Burfi - Quadrados de leite e pistácio

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων