Συσκευές & Αξεσουάρ
Paris-Brest
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 40 λεπτ.
10 porții
Υλικά
Crema de patiserie
-
lapte375 g
-
unt15 g
-
ouă3
-
zahăr30 g
-
amidon de porumb75 g
Pasta de praline
-
alune de pădure, prăjite decojite220 g
-
zahăr250 g
-
sirop de glucoză20 g
-
apă1070 g
-
oțet alb50 g
Aluatul de choux și crema cu alune
-
apă150 g
-
unt tăiat bucăți80 g
-
sare1 priză
-
zahăr2 lingurițe
-
făină120 g
-
ouă dintre care unul bătut ușor4
-
frișcă lichidă, 35% grăsime230 g
Glazura și asamblarea
-
zahăr brun moale10 g
-
zahăr pudră plus pentru pudrat85 g
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
apă fierbinte (vezi recomandări)25 - 30 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porție
Νάτριο
98.4 mg
Πρωτεΐνη
10.2 g
Θερμίδες
2287.7 kJ /
544.7 kcal
Λιπαρά
34.4 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.8 g
Υδατάνθρακες
51 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Atât de dulce!
8 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBiscuiți cu unt de arahide
45 λεπτ.
Biscuiți Anzac
30 λεπτ.
Cornulețe fragede
1ωρ.
Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic
20 λεπτ.
Steluțe de crăciun
2ωρ.
Tort linzer
2ωρ.
Tort cu piure de mere
1ωρ. 15 λεπτ.
Plăcințele cu mere și cireșe
1ωρ. 15 λεπτ.
Prăjituri galeze
35 λεπτ.
Brioșe cu mere
40 λεπτ.
Macarons de fistic cu ganache de fistic
Καμία βαθμολογία
Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă
6ωρ. 10 λεπτ.