Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula

Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula

4.8 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 raciones

Υλικά

Masa

160 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
10 g de azúcar
250 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Mermelada picante de fresas

1 - 2 chiles rojos frescos (sin semillas), en trozos
150 g de fresas
80 g de azúcar
15 g de zumo de limón
20 g vinagre balsámico

Salsa de tomate

2 bolas de mozzarella fresca
150 g de tomate tamizado (passata)
1 cucharadita de orégano seco
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

aceite de oliva
5 - 6 fresas en rebanadas
100 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en trozos de 2 cm
80 g de jamón curado en dados de 1 cm
10 - 15 hojas de rúcula

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 502 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1165 kJ / 278 kcal

Λιπαρά 10.5 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 36.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 148 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Larpeira

1ωρ. 55 λεπτ.

Nido de chocolate con huevos de Pascua

1ωρ. 30 λεπτ.

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3ωρ.

Brioche de chocolate y avellana

2ωρ. 20 λεπτ.

Pan de Pascua (Tsoureki)

2ωρ. 20 λεπτ.

Perrukis calientes

1ωρ. 40 λεπτ.

Calzone Napolitano

1ωρ. 40 λεπτ.

Mini baguettes rústicas

16ωρ. 30 λεπτ.

Cinnamon rolls de calabaza

2ωρ. 15 λεπτ.

Chapata con masa madre

17ωρ.

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17ωρ.

Panecillos alemanes de trigo y centeno

12ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων