Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

3.9 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 20 λεπτ.
8 piezas

Υλικά

Crema pastelera
  • 1 vaina de vainilla sólo las semillas
    1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 100 g de azúcar
  • 500 g de leche entera
  • 5 yemas de huevo
  • 50 g de harina de trigo
Berlinesas
  • 170 g de leche entera
  • 280 g de agua
  • 15 g de levadura fresca
  • 80 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 500 g de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • ½ cdita de sal
  • 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • harina de trigo para enharinar
  • aceite vegetal para freír
  • azúcar glass (προαιρετικό πεδίο) para espolvorear

Διατροφή ανά 1 pieza

Θερμίδες 478.9 kcal / 2003.6 kJ
Πρωτεΐνη 14 g
Λιπαρά 12.3 g
Υδατάνθρακες 77.6 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g
Νάτριο 197.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων