Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache

Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache

4.5 51 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
30 Stück

Υλικά

Lemon Curd
  • Bio-Zitronen
    2
  • Eier (Größe M)
    3
  • Zucker
    160 g
  • Butter in Stücken
    80 g
Joghurt-Ganache
  • weiße Schokolade in Stücken
    120 g
  • Naturjoghurt (3,6% Fett)
    100 g
    100 g griechisches Joghurt (10% Fett)
  • Milchpulver
    10 g
Macaron-Schalen
  • Mandeln geschält (siehe Tipps)
    110 g
  • Puderzucker (siehe Tipps)
    110 g
    110 g Staubzucker
  • Essig zum Entfetten des Mixtopfs
    etwas
  • Eiweiß (siehe Tipps)
    100 g
  • Feinkristallzucker
    100 g
  • Lebensmittelfarbe zitronengelb (siehe Tipps)
    ½ TL

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη


Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 15 mg
Πρωτεΐνη 2 g
Θερμίδες 389 kJ / 93 kcal
Λιπαρά 4 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων