
Συσκευές & Αξεσουάρ
Masa madre de centeno
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 96ωρ. 20 λεπτ.
440 g
Υλικά
Día 1
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 2
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 3
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 4
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 440 g
Νάτριο
13.6 mg
Πρωτεΐνη
21.8 g
Θερμίδες
2920 kJ /
698 kcal
Λιπαρά
3 g
Φυτικές ίνες
23.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.4 g
Υδατάνθρακες
150.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan
67 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTapenade
10 λεπτ.
Salsa bearnesa (Espesar)
20 λεπτ.
Baño de chocolate
5 λεπτ.
Baño de azúcar
5 λεπτ.
Almíbar básico
10 λεπτ.
Merengue con agua
15 λεπτ.
Aceite con tomates secos, romero y tomillo
15 λεπτ.
Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)
10 λεπτ.
Cocción de pasta corta
20 λεπτ.
Champiñones o setas al ajillo
20 λεπτ.
Caballa en aceite
24ωρ. 50 λεπτ.
Huevos cocidos en molde de silicona
15 λεπτ.